Технология продукции общественного питания (Вариант №92, ПензГТУ)

ИНФОРМАЦИЯ
Вид работы:	Контрольная работа
Дисциплина:	Пищевая промышленность
ВУЗ:	нет данных
Город, год:	2023 Город не был указан

НАПИСАТЬ РАБОТУ НА ЗАКАЗ

ЧАСТЬ 1.
1. Изменение цвета плодов и овощей с зеленой и белой окраской . . . . 3
2. Производство полуфабрикатов из плодовых, салатных, шпинатных, десертных овощей и зелени. Особенности централизованного производства: требования к качеству, условия и сроки хранения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ЧАСТЬ 2.
3. Азу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ . . . . . . . . . . . . . . . 20

Период изготовления: январь 2023 года.
ВУЗ: Пензенский государственный технологический университет.
Оригинальность работы по Антиплагиат.ру (бесплатный) составила 70%.
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

СТОИМОСТЬ РАБОТЫ:	200 руб.
- Введите стоимость работы и нажмите на "Перевести"
- После оплаты отправьте СКРИНШОТ ОПЛАТЫ и ССЫЛКУ НА РАБОТУ на почту support@studgold.ru и ждите файл на вашу почту.
- Если цена не указана или менее 500 руб., то уточните цену на support@studgold.ru и только потом оплачивайте.