Организация питания тематического мероприятия «День рождения» в кафе

ИНФОРМАЦИЯ
Вид работы:	Курсовая работа
Дисциплина:	Пищевая промышленность
ВУЗ:
Город, год:	2019
Уникальность:	% по системе

ПОВЫСИТЬ УНИКАЛЬНОСТЬ ТЕКСТА

ПОМОЩЬ В НАПИСАНИИ РАБОТЫ

Введение 3
Глава 1 Характеристика предприятия общественного питания 5
1.1 Характеристика кафе восточной кухни 5
1.2 Организационная структура предприятия общественного питания кафе восточной кухни 6
1.3 Фирменный стиль организации предприятия общественного питания кафе восточной кухни 12
1.4 Должностные обязанности менеджера организации предприятия общественного питания кафе восточной кухни 13
Глава 2 Характеристика тематического мероприятия «День рождение» 17
2.1 Особенности тематического мероприятия «День рождение» 17
2.2 Организация обслуживания тематического мероприятия «День рождение» в кафе восточной кухни «Карри» на 20 человек 24
2.3 Роль менеджера в кафе восточной кухни «Карри» при организации тематического мероприятия 30
Заключение 33
Список использованной литературы 35
Приложение 1 38
Приложение 2 39
Приложение 3 40
Приложение 4 41
Приложение 5 42
Приложение 6 43
Приложение 7 45

Дата изготовления: ноябрь 2019 года.
Учебное заведение: неизвестно.
Объект исследования - Кафе восточной кухни «Карри» (г. Омск).
Основной вид деятельности - деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
Много приложений ( деятельность Кафе восточной кухни «Карри»).
Цель данной работы – разработать организацию питания тематического мероприятия «День рождение» в кафе восточной кухни «Карри» на 20 человек.
Для достижения вышеуказанной цели, необходимо решить следующие задачи данной работы:
1) Дать характеристику кафе восточной кухни;
2) Описать организационную структуру предприятия общественного питания кафе восточной кухни;
3) Охарактеризовать фирменный стиль организации предприятия общественного питания кафе восточной кухни;
4) Описать должностные обязанности менеджера организации предприятия общественного питания кафе восточной кухни;
5) Определить особенности тематического мероприятия «День рождение»;
6) Рассмотреть организацию обслуживания тематического мероприятия «День рождение» в кафе восточной кухни «Карри» на 20 человек;
7) Определить роль менеджера в кафе восточной кухни «Карри» при организации тематического мероприятия.
Объектом данной работы является организация обслуживания в общественном питании.
Предметом данной работы является организация питания тематического мероприятия «День рождение» в кафе восточной кухни «Карри» на 20 человек.
Методологической основой исследования послужили следующие методы исследования: анализ различных источников литературы по теме исследования; общенаучные методы познания.
Данная работа состоит из введения, двух разделов, заключения, списка использованных источников литературы и приложения.
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.
Уникальность работы по Antiplagiat.ru на 03.10.2021 г. составила 61%.

КУПИТЬ РАБОТУ

СТОИМОСТЬ РАБОТЫ:	550 руб.
- Введите нужную сумму и нажмите на кнопку "Перевести"
- После оплаты отправьте СКРИНШОТ ОПЛАТЫ и ССЫЛКУ НА РАБОТУ на почту Studgold@mail.ru
- После проверки платежа файл будет выслан на вашу почту в течение 24 ЧАСОВ.
- Если цена работы не указана или менее 100 руб., то цену необоходимо уточнить в службе поддержки и только потом оплачивать.
ПОДДЕРЖКА:	Studgold@mail.ru