|
2022
|
Проектирование пекарни малой мощности с организацией технологического процесса хлебобулочных и кондитерских изделий производительностью 1,14 тонн в сутки[Дипломная работа ]Дата: 04-10-2022
Предмет: Пищевая промышленность
Цена: 5000 руб.
Введение 3 Глава 1. ТЕОРИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. ХАРАКТЕРИСТИКА ПЕКАРНИ 5 1.1 Характеристика предприятия 5 1.2 Подготовка сырья, способ приготовления и процессы, происходящие при нем 7 1.3 Показатели качества изделий 16 1.4
|
|
2020
|
Производство пюре детского Хайнц, «Спелая грушка» производительностью 10 тонн/сутки[Дипломная работа ]Дата: 22-06-2020
Предмет: Пищевая промышленность
Цена: 10000 руб.
ВВЕДЕНИЕ 5 1 Обоснование необходимости реконструкции действующего предприятия 7 2 Аналитический обзор литературы 8 2.1 Современные тенденции в развитии отрасли 8 2.2 Обоснование выбора способа производства 13 3
|
|
2019
|
Новые тенденции технологии приготовления горячих мясных блюд[Дипломная работа ]Дата: 23-06-2019
Предмет: Пищевая промышленность
Цена: 8000 руб.
ВВЕДЕНИЕ 8 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 11 1.1. Характеристика предприятия общественного питания и исследуемого структурного подразделения 11 1.1.1. Описание исследуемого предприятия 11 1.1.2. Организация снабжения
|
|
2019
|
Проект концептуального кафе на 50 мест[Дипломная работа ]Дата: 07-02-2019
Предмет: Пищевая промышленность
Цена: 3000 руб.
Введение 5 1 Технико-экономическое обоснование проекта 7 1.1 Техническое и маркетинговое обоснование проекта 7 1.2 Выбор и обоснование концепции предприятия 9 1.3 Общая характеристика проектируемого предприятия и
|