|
2022
|
Организация технологического процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий батона простого массой 0,4кг производительностью 1т и мармелад[Курсовая работа ]Дата: 04-10-2022
Предмет: Пищевая промышленность
Цена: 3500 руб.
Курсовая работа по ПМ 05. По теме: «Организация технологического процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий батона простого массой 0,4кг производительностью 1т и мармелада пластового желейного массой
|
|
2022
|
Организация процесса и приготовление сложных горячих блюд из фаршированной рыбы[Курсовая работа ]Дата: 31-08-2022
Предмет: Пищевая промышленность
Цена: 600 руб.
Введение4 Глава 1 Организация технологического процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции6 1.1 Ассортимент сложных горячих блюд из фаршированной рыбы6 1.2 Организация процесса приготовления сложной
|