Ветеринарно-санитарная экспертиза туш, органов и других продуктов убоя при незаразных болезнях
Вид работы:
Дипломная работа
Дисциплина:
Дата добавления:
ВУЗ:
Город, год:
Краснодар 2018
Уникальность:
63 % по системе eTXT*.
*Внимание! Указана уникальность текста на момент добавления работы на сайт, со временем возможны изменения.
Скачать:
Для скачивания необходимо зарегистрироваться и оплатить файл.


ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКПЕРТИЗА ТУШ, ОРГАНОВ И ДРУГИХПРОДУКТОВ УБОЯ ПРИ НЕЗАРАЗНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ  В УСЛОВИЯХ ГБУ «ВЕТУПРАВЛЕНИЕ КАНЕВСКОГО РАЙОНА» ЛАБОРАТОРИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНО ЭКПЕРТИЗЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА КТК

Введение 3
1. Обзор литературы5
1.1. Понятие о ветеринарно-санитарной экспертизе
1.2. Обязанности ветеринарно-санитарного эксперта
1.3. Механические повреждения тканей
1.4. Гнойные воспалительные процессы
1.5. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при отравлениях
1.6. Радиационные поражения
1.7. Укусы ядовитыми змеями
1.8. Болезни органов дыхания, кровообращения, пищеварения
1.9. Болезни обмена веществ
1.10. Новообразования (опухоли)
1.11. Транспортные болезни
1.12. Термические повреждения
2. Специальная часть...25
2.1. Материалы и методы исследований 25
2.2. Характеристика профильной организации или места проведения исследований 28
2.3. Анализ состояния профильной организации на соответствие ветеринарно-санитарным и санитарно-гигиеническим требованиям и нормативам32
2.4. Результаты исследований и их анализ  35
2.5. Охрана окружающей среды и безопасность жизнедеятельности на производстве  42
3. Выводы 45
4. Предложения производству 46
5. Список использованных источников 47
6. Приложение 49-51

Целью моей научно-исследовательской работы была проверка транспорта и документов на поступавшую продукцию животного происхождения, а так же проведение ветеринарно-санитарной экспертизы туш органов и других продуктов убоя в условиях лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного рынка КТК в станице Каневской. Для этого были поставлены следующие задачи:
1. Изучить организационно – производственную структуру в лаборатории на производственном рынке станицы Каневской.
2. Провести сбор научной информации по материалам и методам исследования.
3. Провести исследование и анализ полученных результатов по теме научно-исследовательской работы.
4. Обобщить полученные результаты исследований, сформулировать выводы и предложения производству.
5. Провести анализ состояния места проведения исследований на соответствие ветеринарно-санитарным и санитарно-гигиеническим требованиям и нормативам.
Тэги: Дипломы по Ветеринарии


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Аккаунт
Работа для авторов
Форма оплаты услуг сайта
В данной форме не допускается оплата покупок работ авторов! Инструкция по оплате

После оплаты обязательно написать сюда, чтобы сообщить об оплате и указать ссылку/ки на ваши работы, которые необходимо зафиксировать или обновить дату.
Авторам
  • Правила для авторов
  • Правила размещения работ
  • Добавить файл на продажу
  • Услуги сайта

  • Индекс цитирования.
    Полезное

    Яндекс.Метрика